5 stvari, ki jih morate vedeti, ali je vaša najljubša pijača konjak

Konjak je pijača alcurnije in prefinjenosti

1. To je pijača poznavalcev

Do nedavnega je bil konjak v nekaterih državah povezan s pijačo gospodov, zrelih moških v oblačilih, ki so zibali okroglo kozarec. V zadnjem času je v konjaku postalo priljubljeno, da so ga izbrali umetniki, kot je The Notorious BIG, ki sem ga na trgu za mlade predstavil kot pijačo, ki jo je mogoče zelo dobro mešati. Toda podoba zrelega moškega, ki izbere to pijačo, ima določen razlog, saj je konjak pijača, ki privlači razvito nepce. Konjak je pijača, ki v hrastovih kadih zori vsaj dve leti z izjemno dišavo in vrhunskim okusom. Ne gre pozabiti, da je El vino prednik konjaka, je v njegovem družinskem drevesu. Za pripravo konjakovega vina se vzame dvojna destilacija.

2. Velike osebnosti so pile konjak

Konjak je francoska pijača, dobesedno žganje, ki prihaja iz regije konjak, ne preseneča, da so francoske zvezdnice izbrale to elegantno pijačo.

Legenda pravi, da je bil Napoleon velik ljubitelj konjaka, še preden je vladal Franciji - pravi se, da ga je prišel naročiti v zadostni količini za njega in njegovo topništvo - in tudi kasneje, v izgnanstvu na otoku Sveta Helena, kamor je prispel Več sodov pijače. To je razvidno iz dejstva, da se ena od vrst, ki merijo uradno kakovost konjaka, imenuje Napoleon (ali Extra Old), pri čemer je treba uporabiti vsaj 10 let žganje. Tudi eden najbolj znanih pisateljev v zgodovini Francije, veliki Victor Hugo je z velikim veseljem pil konjak. In tudi eden najbolj oboževanih sodobnih likov za svoj slog otroškega konjaka. V otvoritvenem poročilu sage o Jamesu Bondu, Casino Royale (napisal in objavil leta 1952 Ian Fleming), je prva pijača, ki jo znani vohun popije konjak, radovedno ne le, ampak pomešana v koktajl. Čeprav bi bil agent 007 pozneje znan po pitju martinovanj, je prvotno konjak.

3. konjak zmešamo

Da, čeprav imamo morda v mislih podobo kozarca konjaka z nič več kot konjakom, je dejansko mešanje v koktajle običajna in vse bolj privlačna praksa, predvsem zato, ker je v nasprotju s tistim, za kar se običajno verjame, cena Konjak je praktično enak drugim žganjem, kot so džin, viski ali mezkal.

Tukaj lahko preberete 4 recepte za pripravo okusnih koktajlov s konjakom

4. Njegova metoda obdelave je bila v sanjah legendarna

V primeru, da bi potreboval več peidgreeja, da sem pil konjak. Po legendi je bil način izdelave konjaka narejen v sanjah Jacquesu de la Croix-Maronu de Segonzacu, gospodu in vinarju iz 16. stoletja, pobožnemu in nejasnemu pesniku, ki ga je nekega večera hudič obiskal v sanjah z namenom, da ugrabiti njegovo dušo. Da bi to dosegel, ga je Satan prepričal, da njegova duša vre, a ker je bila viteška vera velika, se je uprl, na kar se je Demon odzval s ponovitvijo postopka, vendar brez uspeha, ker je Jacques de la Croix trdno stal. Ko se je prebudil, je gospod uporabil to tehniko na vinu, ki je bilo pridelano na njegovih njivah, kar je povzročilo nastanek konjaka .

5. Ko se zgodi, nahranite angele

Kot se pogosto dogaja v industriji vin in žganih pijač, se je tudi pri proizvodnji konjaka razvil specializiran jezik z določenim estetskim nagibom. V postopku hrastanja konjaka se v hrastovih sodih odstotek alkohola zmanjšuje zaradi izhlapevanja, ki ga omogočajo stene posode iz hrasta. To stopnjo imenujemo " del des anges " ali del angelov, kar velja tudi za proizvodnjo škotskega viskija. Nanaša se na to, da angeli porabijo alkohol, ki izhlapi, da dosežemo 40-odstotno zmes. Pijani angeli, ki uživajo rafinirano zastrupitev.